Sarajevo es la ciudad capital de Bosnia-Herzegovina, se localiza en el centro del país. La ciudad se encuentra en el valle de Sarajevo, cerca del río Miljacka, y está rodeada por los Alpes Dináricos. Estas montañas ofrecen una buena oportunidad para practicar deportes de invierno, como esquiar. La ciudad se caracteriza por su diversidad étnica y religiosa. Aquí, islámicos, católicos, ortodoxos y judíos coexistieron pacíficamente durante siglos.
El área de Sarajevo se pobló en la era prehistórica pero los orígenes de la ciudad moderna datan al siglo XV, en tiempos del imperio otomano. A menudo Sarajevo fue el centro de la atención del mundo entero. En 1914 fue el sitio donde asesinaron al archiduque Francisco Fernando, lo cual fue el primero de una serie de sucesos que provocaron la l Guerra Mundial.
En 1984 Sarajevo fue el anfitrión de las Olimpíadas de Invierno y se presentó como una ciudad moderna y segura, imagen que preservó de 1992 a 1995. La guerra dejó más de 10,000 muertos y más de 50,000 heridos, además, provocó la devastación a gran escala de la ciudad. La urbe se ha recuperado desde entonces y está resurgiendo como un importante centro cultural y económico de Bosnia-Herzegovina.
Hoy en día Sarajevo es una animosa capital europea con aire cosmopolita, y con los matices especiales del Oriente. La gente es muy amigable, hay una riqueza histórica y arquitectónica, y la comida es estupenda.
Sarajevo tiene un clima continental. Los veranos son cálidos y los inviernos son muy fríos con nieve abundante. Los meses más cálidos son julio y agosto, cuando las temperaturas alcanzan los 30°C; el mes más frío es enero con un promedio de -1°C. Octubre es el mes más lluvioso.
Enero temperatura promedio -1 grados centígrados, 66 mm de lluvia Febrero temperatura promedio 0.5 grados centígrados, 64 mm de lluvia Marzo temperatura promedio 5 grados centígrados, 62 mm de lluvia Abril temperatura promedio 9 grados centígrados, 64 mm de lluvia Mayo temperatura promedio 13 grados centígrados, 90 mm de lluvia Junio temperatura promedio 17 grados centígrados, 88 mm de lluvia Julio temperatura promedio 19 grados centígrados, 71 mm de lluvia Agosto temperatura promedio 19 grados centígrados, 70 mm de lluvia Septiembre temperatura promedio 15 grados centígrados, 78 mm de lluvia Octubre temperatura promedio 10 grados centígrados, 103 mm de lluvia Noviembre temperatura promedio 4 grados centígrados, 91 mm de lluvia Diciembre temperatura promedio 0 grados centígrados, 85 mm de lluvia
El aeropuerto de Sarajevo está conectado a los principales centros urbanos como Londres, Francfort, y Viena, por medio de varias aerolíneas europeas: Austrian Airlines, Lufthansa, y Adria Airways.
Traslados
El taxi es la única opción. Usted puede ya sea elegir un taxi para todo el trayecto, o una forma más barata es trasladarse en taxi a la estación de Ilidža y de ahí tomar el tranvía núm. 3 para llegar al Baščaršija.
Cómo Desplazarse
TRANVÍA, AUTOBÚS
La parte central de Sarajevo cuenta con el servicio de una eficiente red de líneas de tranvía. También hay una gran cantidad de autobuses. Los boletos para ambos medios de transporte deben comprarse anticipadamente en quioscos ubicados cerca de las estaciones del tranvía y deben ser validados antes de subir a la unidad.
TAXI
Todos los taxis tienen taxímetros. Sin embargo se han dado reportes de taxis que no tienen taxímetro y que cobran cuotas por encima de lo normal al momento de ofrecer traslados de y hacia el aeropuerto y la ciudad. Antes de subirse a un taxi negocie el precio.
AUTO
En gran medida Baščaršija es una zona peatonal. Es mejor estacionarse en otro lado y usar el tranvía para llegar al centro de la ciudad.
Sarajevo ofrece una diversidad de opciones en los resorts que se encuentran en la cercanía de las montañas de Bjelašnica y Jahorina, por ejemplo esquiar, snowboarding, visitas guiadas con esquíes, esquiar a campo traviesa, y caminatas en la nieve.
UN VIAJE A MOSTAR
Mostar es un pueblo histórico, fundado a finales del siglo XV. Su famoso Puente Viejo (Stari most), que abarca el río Neretva, forma parte del Patrimonio Mundial de la UNESCO. El puente permaneció abierto durante 427 años y fue un icono de la ciudad. En 1993 fue bombardeado y destruido, pero después de la guerra fue reconstruido usando sólo métodos originales que datan al siglo XVl. En el 2004, el puente volvió a erigirse. El mejor momento para visitar este pueblo histórico es en julio durante una competencia en la cual los hombres saltan del puente hacia el río a una distancia de 21 metros.
En bosnio Baščaršija significa ‘el mercado principal’ y abarca el Viejo Mercado de Sarajevo. Fue creado en el siglo XV como la zona comercial del nuevo poblado oriental y estuvo hecho a imagen y semejante del ‘zoco’ árabe.
Hoy en día, Baščaršija sólo es la mitad de lo que originalmente fue en cuanto a su tamaño y esto se debe a un incendio devastador que ocurrió en el siglo XlX. El gobierno comunista planeó destruirlo en la década de 1940; afortunadamente, canceló la iniciativa.
Varios monumentos históricos importantes se localizan en el área de Baščaršija. Estos incluyen la mezquita de Gazi Husrev-Bey y Sahat-kula. Actualmente, Baščaršija es el atractivo turístico más grande de Sarajevo.
VIJEČNICA
Viječnica, situada al final del Baščaršija, figura entre los lugares más importantes de la ciudad. Data al período austro-húngaro y fue diseñada al estilo moro. Durante el reinado austro-húngaro fungió como el Ayuntamiento. Después pasó a ser la Biblioteca Nacional. En la guerra de 1992-95 fue incendiada a propósito. El interior y el exterior sufrieron daños considerables. A la fecha continúan las labores de restauración, pero a paso lento.
El túnel subterráneo construido debajo del aeropuerto fue la única salida de la abatida ciudad durante la guerra de 1992 – 1995. La mayor parte del túnel se colapsó, excepto el tramo que está hacia el extremo suroeste del aeropuerto, mismo que ofrece un vestigio del cruento pasado. La casa que sirvió de cubierta ahora es un pequeño museo que muestra equipo de excavación y una colección de fotos.
MEZQUITA DE GAZI HUSREV-BEY
La mezquita, construida en 1530, es el vestigio islámico más significativo. Edificada por Ajem Esir Ali, el principal arquitecto del Imperio Otomano, la mezquita es un distinguido monumento arquitectónico, con sus diversos cimientos y un sistema de múltiples domos. El complejo de la mezquita domina el mercado e incluye la fuente, la escuela primaria musulmana, el baño para los lavados rituales, sitios fúnebres con domos, el harén de Gazi Husrev-Bey y de Murad-Bey Tardić, un sitio de oración con un minarete de 45 metros de alturas y la torre del reloj de Sahat Kula. Después de los disturbios de 1992-95 las obras de restauración comenzaron.
EL MUSEO NACIONAL
Dirección: Zmaja od Bosne 3 Sitio Web:www.zemaljskimuzej.ba Abierto: diariamente: 10:00 am – 2:00 pm; cerrado los lunes.
El Museo Nacional presenta una buena colección de artefactos que reflejan la historia antigua de la ciudad. Vale la pena revisar las colecciones etnológicas y arqueológicas. A espaldas del museo, los jardines incluyen una colección botánica.
SAHAT-KULA (LA TORRE DEL RELOJ)
La torre fue construida en el siglo XVll y reconstruida tras el incendio de 1697. La torre se edificó con el fin de hacer el llamado a oración cinco veces al día. Fue una de las torres más altas y hermosas de Bosnia y Herzegovina. En el período austro-húngaro, se agregó la sección superior y trajeron el reloj desde Londres.
La gastronomía bosnia es famosa por su ćevapćići o ćevapi, empanadas rellenas con carme molida y especies. Las ćevapis se preparan a la parrilla y se sirven con pan de pita, crema y cebolla picada como guarnición. A menudo una porción de ćevapi es acompañada con yogurt, jocoque o bebida de kefir. El ćevapi se vende en tiendas especiales llamadas ćevapdžinica, la mayoría de las cuales se localizan en Baščaršija.
Otro platillo exquisito de esta localidad es el burek, una especie de pastel que puede ser de muchas variedades; el burek más popular es el de carne o de queso. También se sirven otro tipo de pays que son deliciosos como el pay de queso (sirnica), el pay de queso y espinacas (zeljanica), el pay de calabaza (tikvinica) y el pay de papa (krompirusha).
El baklava es un postre muy popular, que consiste en pan de hojaldre muy dulce, hecho con nueces y miel.
El ‘Rakija’ es un brandy que se produce a nivel local y generalmente está hecho con ciruelas.
El Festival de Cine de Sarajevo es un festival cinematográfico de talla internacional que se realiza anualmente. Se concentra en el cine contemporáneo creado por realizadores de la región y es muy reconocido por los cineastas en todo el mundo. Además de la producción regional, el programa también incluye una gran selección de filmes a nivel internacional.
FESTIVAL DE JAZZ DE SARAJEVO JAZZ
Fecha: primera semana de noviembre Sitio Web:www.jazzfest.ba Ubicación: varios lugares
Este festival anual se realiza desde 1997. Reúne artistas de todo el mundo que participan en este banquete musical que dura una semana completa. El festival incluye varias actividades tales como talleres de jazz.
EL FESTIVAL INTERNACIONAL DE SARAJEVO “INVIERNO EM SARAJEVO” / SARAJEVSKA ZIMA
El festival comenzó el mismo año en el que se llevaron a cabo las Olimpiadas en Sarajevo, en 1984. Desde entonces, se ha convertido en un evento regular que se desarrolló incluso durante la guerra. El festival que dura dos meses reúne artistas de todo el mundo y ofrece un programa muy diverso: música, danza, teatro, exposiciones de arte, entre otras actividades. A lo largo de sus 22 años de historia, el festival se ha transformado en una parte esencial de la vida cultural de la ciudad.
Este es el festival más grande de Sarajevo, cada año se realiza del 1 al 31 de julio. El festival incluye varios eventos culturales entre los cuales hay música clásica, rock y folclor, ballet, cine, ópera, un programa infantil y más. El festival tiene lugar en las afueras, en lo que viene a ser el Viejo centro de la ciudad; todos los eventos son gratuitos. El festival comenzó a efectuarse a finales de la década de los noventa y atrae a cerca de 150,000 personas.
La vida nocturna de Sarajevo es ampliamente conocida por ser estupenda. La ciudad tiene un ambiente cosmopolita y un gran número de cafés donde puede apreciarse una cultura relajada. Además, hay muchos bares, restaurantes y antros. ¡Usted creerá que nadie en Sarajevo pasa la noche en casa!
También hay otras opciones, tales como el teatro, el cine y la ópera. Sarajevo tiene muchos festivales culturales, los más conocidos son los de jazz y de cine.
La región de Sarajevo ha sido continuamente habitada desde la era neolítica. Esto puede observarse en los remanentes de la cultura Butmir que se situó en Ilidža, uno de los suburbios de Sarajevo. El siguiente poblado importante estuvo a cargo de los ilirios quienes, en su mayoría, habitaron el área que está alrededor del río Mijlacka y del valle de Sarajevo. Los ilirios fueron derrotados por Tiberio, el emperador romano, en el año 9 A.C. Este suceso marcó el comienzo del dominio romano en esta región. Los romanos fundaron el poblado de Aquae Sulphurae (Aguas Sulfurosas), que hoy el día se conoce como Ilidža. Después, la importancia de Sarajevo decayó. Resurgió en el siglo XV bajo el dominio turco. Sarajevo, tal y como lo conocemos hoy en día, fue fundado en la década de 1450 por el imperio otomano. Se considera que la fecha oficial de la fundación fue 1461. El primer gobernador otomano de Bosnia, Isa-Beg Ishaković, transformó el poblado existente en una ciudad con una mezquita, un espacio destinado para un mercado techado, un baño público, un hostal, y el palacio de gobierno, llamado ‘Saraj’. El nombre de la ciudad, Sarajevo, surgió de esta palabra. Durante esta época Sarajevo se desarrolló rápidamente y pronto se convirtió en la ciudad más importante de la región. Numerosos cristianos se adoptaron el islam y a mediados del siglo XVl Sarajevo ya tenía más de cien mezquitas. A estas alturas, Sarajevo era la ciudad más importante de los Balcanes, y la segunda más trascendente después de Estambul.
En 1878 Bosnia fue ocupada por el imperio austro-húngaro y en esta era Sarajevo se modernizó por completo. Por primera vez en su historia la escritura del latín se introdujo. Muchos nuevos edificios fueron construidos, en su mayoría con estilos pseudo-moro y de secesión. Se edificaron numerosas fábricas y conexiones ferroviarias. Se introdujo el alumbrado público, incluso antes de que Viena contara con ello (Viena dudó porque existía la sospecha de que la electricidad iba a ser peligrosa.)
MODERNA (SIGLO XX)
En 1914 el archiduque Francisco Fernando de Austria fue asesinado por el nacionalista serbio Gavrilo Princip, suceso que desencadenó la 1 Guerra Mundial. Después de la Guerra Sarajevo pasó a formar parte del Reino de Yugoslavia. Durante la ll Guerra Mundial Sarajevo fue ocupada por los Nazis hasta que los aliados liberaron la ciudad en la década de 1940. Luego de la ll Guerra Mundial Sarajevo se convirtió en un importante centro industrial en Yugoslavia. En esta época emergieron suburbios, típicos complejos de edificios de la era comunista, justo en la parte oeste del viejo centro, y la ciudad creció. En 1984 fue la sede las Olimpíadas de Invierno, que resultaron ser un gran éxito y el turismo y la economía estuvieron en su mejor apogeo.
La guerra civil de Yugoslavia acabó con la etapa de desarrollo. La ciudad fue un campo de batalla de 1992 a 1995. El único vínculo con el mundo exterior fue un túnel de 1 kilómetro de longitud que estaba debajo del aeropuerto. Durante el enfrentamiento más de 10,000 personas murieron y hubo más de 50,000 heridos por el fuego cruzado y los ataques de francotiradores. Un doloroso recuerdo de esos años son los cementerios alrededor del estadio Koševo. El resultado fue la destrucción a gran escala de la ciudad y un cambio masivo de población. Las labores de reconstrucción comenzaron inmediatamente después del fin de la guerra en 1995. En el 2003 la mayoría de la ciudad había sido reconstruid; de hecho sólo quedaron unas cuantas cicatrices en el centro de la urbe.
RECIENTE
Han aparecido modernos rascacielos de entre las ruinas y la ciudad está lista para seguir su camino. Su viejo encanto revive y Sarajevo empieza a brillar de nuevo.
Quítese los zapatos antes de entrar a una casa en Bosnia. Sus anfitriones le darán pantuflas para que las use dentro de la vivienda.
Mujeres
Si usted planea un viaje a las áreas rurales que están en las afueras de la ciudad es una buena idea, sobre todo para las mujeres, vestir modestamente. El conservadurismo prevalece en lo que concierne a la vestimenta femenina.
Propinas
Se acostumbra dar propinas en taxis, hoteles y restaurantes. Lo común es redondear el costo del taxi.
El consumo de agua y alimentos es seguro. El agua potable se puede beber. Las frutas y las verduras de los mercados son seguras, sin embargo, lávelas antes de consumirlas.
Minas
El área dentro y alrededor de Sarajevo sigue cubierta de minas que nunca estallaron. Los esfuerzos para retirar las minas continúan pero éstas siguen existiendo y representan un verdadero peligro en todo el país. Las zonas que representan el mayor riesgo son los puntos de confrontación, las áreas donde se establecieron bases militares, los edificios en desuso, el bosque, los huertos y algunos caminos de terracería y grava. Para evitar las minas, siempre permanezca en superficies que son consideradas seguras, nunca entre a los edificios dañados, y siempre use los caminos pavimentados. Las áreas que todavía contienen minas están marcadas con cinta amarilla, pero tome en cuenta que no todos los campos minados han sido identificados. ¡Cuando vaya a los suburbios y a las colinas que rodean a la ciudad use los caminos pavimentados y muy transitados!
General
En general Sarajevo es una ciudad muy segura y la gente es muy hospitalaria. Tome sus precauciones acostumbradas: no muestre su dinero en público y aléjese de los callejones oscuros y desolados.
Los veranos son calurosos y los inviernos son fríos. Anticipe que la mayoría de la lluvia será en octubre. La mejor época para visitar es en la primavera y el verano. Si usted practica el esquiar por supuesto vaya en invierno. Los deportes de invierno se practican en los resorts cercanos de Bjelašnica y Jahorina.
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